- "Haceros un serpi que vea cómo vais vestidas."

- "Pues yo prefiero comer en los 100 bocaditos."

¡Hola!

Después de mucho tiempo queriendo aprender a hacer galletas, ¡hoy ha llegado el día!

El otro día mi hermana me hizo unas con sabor a las galletas Lotus (buenísimas) que llevaban caramelo (os pasaré la receta), pero las que a mí me encantan de siempre son las típicas de mantequilla que vienen en una caja de lata, ¡y por fín las he cocinado hoy!

Os traigo la receta porque es hipersencilla y merece que la hagáis todos mañana mismo (QUE ES NAVIDAD, SE PUEDE ENGORDAR UN POQUITO!). Igual no sois tan palurdis como yo ya sabéis hacerla, pero para quién no o quién no recuerde cómo eran... ¡toda vuestra!

Ingredientes:

• 150 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 50 ml de leche
• 1 huevo
• 325 g de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• Azúcar glass

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente antes de empezar, porque sino será  más difícil crear la masa.


Elaboración:

1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema bastante pringosa.
2. Añadimos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la harina con la sal. Mezclamos hasta que se junten los ingredientes y añadimos la leche poco a poco. Envolvemos la masa en film y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
3. Estiramos la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glass.
4. Horneamos a 180 ºC durante 12 minutos o hasta que empiecen a estar doradas (dorado muy claro).

Y  ¡violà!
Unas galletas de mantequilla tan ricas como las mías. Perfectas para envolver en un paquetito y regalar por Navidad :)

Quiero volver a vivir en el 3B, aunque eso signifique tener todas las fiestas en la puerta de mi habitación o tener que aguantar una cocina asquerosa. Quiero asomarme a la ventana y ver el árbol lleno de zapatos, de ir a lavar la ropa en grupo, de olvidarme las bolsas cada vez que voy al Lidl a por suministros y descubrir que existe una leche barata que no caduca a los dos días. Quiero volver al Monkeys, o volver a vivir una fiesta latina como aquella (más bebida, por favor, guiño guiño). Quiero tener que coger dos autobuses y desplazarme hasta el inframundo para ir a clase, volver a tomar tequila with cinnamon, comer comida picante por 2'5€ y café gratis, tener que conseguir sellos por actividades para aprobar, las fiestas sorpresa, las reglas odiosas al jugar a juegos de beber. Quiero volver a un Cottage, a Laponia e incluso a ir a Kauppatori andando con el suelo lleno de hielo. Quiero más fiestas de disfraces, pagar por dejar el chaquetón y arruinarnos por una mini botella de vodka. Quiero que Tiger vuelva a ser nuestra tienda más visitada, viajar en el súper crucero de Viking Line, tener a dos belgas locos por amigos, ir a clase de Monkey Project con resaca y pasar 7h intentando no dormirme. Quiero volver a tener que decir "Hyvää" cada mañana y "Moi moi" al despedirme, ir a ver el hockey, tener a los mejores koreanos por vecinos y compañeros de clase, las noches de cine en una habitación o las cenas juntas, tener a las dos checas locas por amigas, volver a montar en trineo tirado por huskies y visitar de nuevo a Papá Noel. Quiero que vuelvan los atascos de gente en los pasillos los días de fiesta, volver a dar clases de cómo hacer una tortilla de patatas, que mi vecino de arriba me baile flamenco a las 5 de la mañana, volver a tener que hacer 500 fotos por día, a ponerme cinco capas de ropa, a encontrarme unos guantes en el suelo y volver por el mismo sitio ocho horas después y seguir viendo los guantes que esperan a que su dueño los recoja, ver las velitas navideñas en triángulo de las ventanas, vivir al lado de un cementerio, a comunicarme vía skype con los míos e incluso tener que pagar 50€ por perder la llave o estar durmiendo y que entren sin avisar a revisar si la habitación está correcta. Pero lo que más más quiero es volver a estar con todos vosotros, que os misseo una barbaridad.

Hoy os vengo a hablar de la web de Postcrossing y el intercambio de postales. Los amantes de las cartas a lo antiguo o snail mail estarán encantados tanto como yo!

• Señalas la opción de querer enviar una postal y, al azar, te asignan una persona de cualquier parte del mundo y de cualquier edad a la que tendrás que enviarle tu primera postal. Puedes visitar su perfil, ver las cosas que le gustan y el tipo de postales que prefiere recibir.
• Además, te facilitarán su dirección así como un código que deberás escribirle en la postal que envíes.

Últimamente me he hecho fan incondicional de las lucecitas para decorar cada rincón de la casa, fiestas, bodas... Y mi enamoramiento aumenta cuando veo que, de forma muy fácil, puedo crearlas yo misma. ¡Adoro las manualidades, ya lo sabéis!

Estas otras son una variedad de las anteriores. Si no queremos utilizar papelitos de magdalenas, solo tenemos que comprar vasos de papel de colores o formar cuadraditos de origami y meter las lucecitas dentro.

Para las dos siguientes necesitaríamos tarritos de cristal: o sea, ¡a conservar todos los botes de tomate frito o los vasitos de yogures!
Podemos llenarlos con un poco de sal, arena y alguna vela encima y rodear el borde con una cinta coloreds o con pita, que queda muy rústico y bonito, o podemos pegarles hojas de papel pinocho, hojas de periódico u hojas secas de los árboles. ¡Todas las opciones me parecen buenas! Además, da igual que los botes sean de diferente tamaño, eso lo hace más casual.

Siguiendo la idea anterior de no tirar los botes usados, llegamos a los siguientes farolillos. Estos me gustan especialmente, ya que puedes crear el mensaje que quieras en ellos.
Eso sí, tienen mas elaboración. Necestaríamos pintarlos del color que prefiramos y un clavo y un martillo para empezar a hacer agujeritos. ¿A que son preciosos?